SPEISEN & GETRÄNKEKARTE

Sie haben etwas mehr Zeit und wollen die ausgewählten, frisch zubereiteten Kochkünste unseres Chefs Daniel Lauper und seiner Crew geniessen. Wir garantieren Ihnen eine sorgfältige Auswahl der benutzten Produkte und ein mit Liebe zubereitetes Speiseerlebnis.

BRASSERIE

In der Brasserie erhalten Sie eine umfangreiche Karte mit vorwiegend europäischen Speisen. Wir verwenden viele regionale und frische Produkte. Gerne verwöhnt Sie unser junges Küchenteam. Das Restaurant umfasst 80 Plätze.

DESSERT

Unsere krönenden Menuabschlüsse

DIE WEINE

Die Auswahl der Weine auf unserer Weinkarte werden von unserem Chef, Daniel Lauper, persönlich vorgenommen.